Greken - grekiska smaker i Turinge

 Den grekiska restaurangen, Greken,  i Turinge ligger utanför Nykvarn, väster om Södertälje.

Inredningen är vacker och typiskt grekisk och det inglasade rummet ljust. En märklig detalj i inredningen är den genomskinliga toalettdörren, du ser ut från toaletten men ingen ser in, förhoppningsvis.

 Den glada kocken serverade oss god och vackert upplagd mat. Smakar som i Grekland och vi drömde oss bort. Vi (man, jag och mamma) delade på en grekens mezetallrik (210:-) till förrätt och tog till huvudrätt lammspett (145:-) och souvlaki (145:-). Lagom stora portioner frikostigt kryddade med olivolja.

 Axplock från menyn.

Restaurangen har endast fina grekiska viner av hög klass vilket känns spännande och genuint. Hudprodukter med olivolja från Aphrodite finns till försäljning liksom oliver och röror. Har du vägarna förbi är denna pärla väl värd ett besök.

Julens rester blir nya rätter

Ta vara på alla julens matrester och förvandla dem till nya läckra rätter.

Julskinka blir Julskinkejansson

Gravad lax blir Snabb laxpudding

Dopp i grytan blir Rostad rotfruktssoppa

Risgrynsgröt blir Ris á la malta med hallongelé

Mandelmassa, även konfektrullar, blir fyllning till bullar och längder

Sill blir snabba luncher och middagar

Julgodis sparas till framtida lördagar

Gränna rökeri - Världens bästa fisk?

Gränna rökeri i Gränna hamn har enligt mitt tycke den godaste fisken. Vi har under våra dagar här i Gränna ätit fisk varje dag. Inte är det dyrt heller bara att unna sig det man vill ha.

Den här dagen blev det rökt cognacslax, gravad lax och aioli. Lite grönsaker och färskpotatis till. Andra dagar har vi ätit rökt hel sik, rökta räkor och ännu mer av cognacslaxen och den gravade. De har också fantastiska såser som vi provat, förutom aioli, även örtsås, gravlaxsås och vätternröra.

Mångfaldens hus

Vi åkte på en riktig utflykt idag. Täby - Järna (Saltå Kvarn) - Turinge (k:a och Mångfaldens hus) - Mariefred (Hedlandet och centrum) - Täby.
Vid Turinge blev vi hungriga och styrde mot Mångfaldens hus, ett stenkast från Turinge k:a där min pappa ligger begravd. Vi äter alltid här efter att vi besökt graven. Maten är alltid bra och stället är mysigt.

Här är maken och dottern påväg in.

Idag blev det caesarsallad, mycket gott. Mackorna kan också rekommenderas. Lunchen kostar 85:-.

Laxstugan - Sveriges näst bästa restaurang

Laxstugan i Gränna hamn är en av mina absoluta favoritrestauranger. Det är en liten krog med "hemma hos" känsla. Dom serverar lax i alla former men även annan fisk och en kycklingrätt. Inne i restaurangen finns också en butik med fiskdelikatesser. Vi åt den stora laxtallriken med varm- och kallrökt lax samt gravad lax. 169:- som är värda vart enda öre. Mums!

Kroatorpet - En riktig pärla

Det är inte ofta jag tycker att vägkrogar har bra mat men den här är till och med värd en omväg. Kroatorpet ligger på Grännavägen i Huskvarna. Det är en charmant miljö och en sagolik atmosfär i detta gamla torp. Lunchbuffen är av det enklare slaget, vi åt Moussaka, men gott. Allt är hembakat och genuint.