Gränna rökeri i Gränna hamn har enligt mitt tycke den godaste fisken. Vi har under våra dagar här i Gränna ätit fisk varje dag. Inte är det dyrt heller bara att unna sig det man vill ha.
Den här dagen blev det rökt cognacslax, gravad lax och aioli. Lite grönsaker och färskpotatis till. Andra dagar har vi ätit rökt hel sik, rökta räkor och ännu mer av cognacslaxen och den gravade. De har också fantastiska såser som vi provat, förutom aioli, även örtsås, gravlaxsås och vätternröra.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar