Citronknäck

Härligt frisk citronsmak på årets julknäck.

Citronknäck ca 75 st

2 dl vispgrädde
2 dl sirap
2 dl socker
1 tsk Cedro citron eller rivet skal av 1/2 citron
3/4 dl sötmandel, hackad (ca 50 g)

Blanda grädde, sirap, socker och cedro citron/citron i en vid gryta. Sätt i en hushållstermometer. Koka kraftigt utan lock tills termometern visar 125 grader, 10-15 minuter. Ställ ut knäckformar på en plåt. Tillsätt mandeln och fyll knäcksmeten i formarna, t ex med en tillbringare och en sked. Förvara knäcken svalt i burk med lock och med smörpapper mellan varje lager.

Julklappstips från Live it

Oförglömliga upplevelser, det är den bästa julklappen!

Arrakspraliner

Smarriga små och lättgjorda praliner med annorlunda smaksättning.

Arraksparliner ca 30 st

200 g mandelmassa
1 tsk arrak eller 1 msk punch
150 g mörk choklad
10 mandlar

Knåda in arrak eller punch i mandelmassan, ev i matberedare. Rulla till ca 30 små bollar. Bryt chokladen i bitar och lägg dem i en djup tallrik eller skål. Sätt den över en kastrull med sjudande vatten. Hacka mandeln fint. Använd en gaffel och doppa mandelmassebollarna i chokladen. Lägg bollarna på bakplåtspapper och strö över mandel. Ställ pralinerna svalt att stelna.

Julklappstips från Gift2day

Uppvakta någon med lyxig julchoklad, julblommor eller våra exklusiva julklappar.
Välj julgåva, berätta vem som skall få den och betala i kassan.
Snabbt, enkelt och mycket uppskattat!

Om du beställer vardagar före kl. 12 kan vi leverera samma dag på våra utkörningsorter.

Julklappstips från CoolStuff

Här hittar du de coolaste, tokigaste och mest innovativa prylarna du inte visste att du eller någon annan behövde.


Inspelningsbar julkula med foto






Här har ni ett litet paket fullt av luriga spår som Tomten lämnat efter sig!




En mugg gjord av tålig plast med ihåliga väggar fyllda av en vätska som fryser till is när muggen får ligga i frysen. Det är som att dricka ur en mugg gjord av is. Som inte förvandlas till vatten och är utmärkt att dricka öl ur. Trevligt.






Världens första värmetofflor. Släng in dem i mikron och plocka 90 sekunder senare ut ett par supermysiga tofflor som håller värmen i ca 2 timmar!

Forkestas hårda bröd

Forkestas hårda bröd är det godaste knäckebrödet jag provat och det är ett måste i vår familj till jul. Det är lättbakat men tar lite tid, å andra sidan kan du baka det långt innan jul.

Forkestas hårda bröd ca 16 st

4 dl mjölk
40 g färsk jäst
2 tsk salt
2 tsk hel kummin
5 dl fint rågmjöl (275 g)
5 dl vetemjöl (300 g)
ca 1 dl grovt rågmjöl till utbakningen

Ljumma mjölken, smula i och lös jästen. Tillsätt salt, kummin, fint rågmjöl och vetemjöl och arbeta degen tills den är blank och släpper bunken. Dela degen i 16 bollar, täck dem med en handduk och låt jäsa 40 min. Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut bullarna tunt och slutligen i grovt rågmjöl med kruskavel. Två kakor får plats på varje plåt med bakplåtspapper. Grädda 8-10 minuter. Låt svalna på galler utan duk. Förvara torrt.

Julklappstips från Tidningskungen

Receptinspiration till den matglade

Trädgårdstidning till den med eller utan gröna fingrar

Restidning till barnfamiljen

Ge bort en prenumeration - presenter för alla åldrar och intressen