Restpasta

Hade några rester jag behövde göra något av, det blev en pastasås.

Restpasta

1 lök, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad

Stek mjuk utan att den tar färg.

3 tomater, hackade
1 liten burk champinjoner
några skivor skinka, strimlade
salt
peppar
en nypa socker

Lägg i kastrullen och koka ihop till såsig konsistens. Avsluta med att röra i hackad basilika.
Koka pasta och blanda ner såsen. Servera.