Världens godaste sillröra?

Jo, så är det. Det tycker i alla fall vi i vår familj. Ursprungsreceptet är av Anna Bergenström och heter "Sill med tre sorters lök".

Stor sats som räcker till 6-8 personer

4 dl créme fraiche

1 rödlök, fint hackad

2 vitlöksklyftor, pressade

1 knippe gräslök, hackad

2-3 burkar matjesill, i mindre bitar

Blanda allt. Gör gärna röran dagen innan så den får mojsa ihop sig.