På min födelsedag bjöd jag min familj på smörgåstårta. Den är inte alls svår att göra och är mycket billigare än att köpa färdig. Garnerade med räkor, kallrökt lax, kokta ägg, rom, gurka och citron.
Smörgåstårta 4 stora portioner
1 pkt landgångsbröd, kantskurna
Grundröra
Vispad grädde
Creme fraische lätt
Blanda och smaka av.
Fyllning 1
2 pkt färdig mimosasallad
Fyllning 2
1 burk kräftstjärtar i lag, grovt mixade
2 kokta ägg, grovt hackade
Dill
Grundröra
Salt
Peppar
Rör ihop till en lagom tjock röra och smaka av med salt och peppar.
Montering
Lägg två landgångsbröd brevid varandra. Bred ut mimosasalladen. Lägg nu nästa lager bröd åt andra hållet så att inte tårtan delar sig. Fördela kräftröran över brödet. Sista lagret bröd, två skivor brevid varandra. Bred nu ut grundröran tunt över hela tårtan. Plasta och förvara i kylen över natten. Garnera med det du tycker är gott.
1 pkt landgångsbröd, kantskurna
Grundröra
Vispad grädde
Creme fraische lätt
Blanda och smaka av.
Fyllning 1
2 pkt färdig mimosasallad
Fyllning 2
1 burk kräftstjärtar i lag, grovt mixade
2 kokta ägg, grovt hackade
Dill
Grundröra
Salt
Peppar
Rör ihop till en lagom tjock röra och smaka av med salt och peppar.
Montering
Lägg två landgångsbröd brevid varandra. Bred ut mimosasalladen. Lägg nu nästa lager bröd åt andra hållet så att inte tårtan delar sig. Fördela kräftröran över brödet. Sista lagret bröd, två skivor brevid varandra. Bred nu ut grundröran tunt över hela tårtan. Plasta och förvara i kylen över natten. Garnera med det du tycker är gott.
Inlägg
Mmmm, nu blev jag sugen på smörgåstårta. Den ser fantastiskt god ut!
SvaraRaderaNu ska denna tårta sättas på test. Ska göra två stycken till två kalas nu i helgen. Återkommer med betyg.
SvaraRaderaJÄKLAR va bra den blev. Kan inte tänka mig att den blir annat än god.
SvaraRaderaMin släkt var väldigt besvikna när den var slut. För de hade aldrig smakat en godare smörgåstårta.
SvaraRadera