Midsommar - sill, färskpotatis och jordgubbar

Glad midsommar!
Tänkte berätta vad vi ska äta på midsommarafton, kanske kan det ge dig några idéer till ditt eget firande.



Midsommarlunch

Egen färskpotatis med dill och smör
Matjessill med gräddfil, gräslök och hackad rödlök
Sill med tre sorters lök
Knäckebröd
Smör
Västerbottensost



Midsommarmiddag

Grillad halloumi och persika med Crema di Balsamico
Vattenmelon och fetaost på spett

Hemrökt röding
Örtagårdssås
Aioli
Färskpotatis

Jordgubbar med myntasocker och grädde