Årets kräftskiva - vilken hit!

Kantarelltoast och tomat- och mozzarellabruschetta fick inleda kräftskivan.

Kräftan vi valde till vår kräftskiva var Pandalus frysta Turkiska Jumbokräftor. Vårt gemensamma betyg blev 5 av 5. Fantastiskt goda! Lagom sälta, stora kräftor och klor, lagom fast kött och god lag.

Vilka skönheter!

Västerbottenknäcke med kummin och extra västerbotten på toppen var kanongott.

Rostade tunna skivor av det mjuka västerbottenbrödet med kummin var toppen. Med extra västerbotten ännu godare.

Den årliga smörgåstårtan fanns också med, självklart med kräftstjärtar.