måndag 9 augusti 2010

Bakad potatis med hemmagjord skagenröra


Lyxigt gott både till vardag och fest. Tillaga potatisen i mikron och middagen är klar på 15 minuter. Servera med säsongens grönsaker.


Bakad potatis 1 potatis per portion

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och borsta potatisen noggrant. Stick några hål i dem och lägg dem på gallret i nedre delen av ugnen. Baka ca 1 timme eller tills de känns mjuka. I mikrovågsugn bakar du på högsta effekt i 10-15 minuter. Prova med sticka om de är mjuka.

Skagenröra
2 portioner till bakad potatis

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar