Jag kan inte beskriva hur goda dessa kakor är. Krispiga, lite sega och med en aromatisk smak av lime. Visst det är lite pilligt och kräver tålamod men gott blir det.
Grundrecept på macarons
Fyllning:
100 g vit choklad, finhackad
1/2 dl vispgrädde
1 lime, rivet skal och saft
Koka upp grädden, ta kastrullen från plattan och rör ner chokladen. Rör till en slät kräm. Smaksätt med limeskal och saft. Förvara i kylskåp tills den tjocknat och fyll sedan macaronerna. Spritsa eller bred på krämen och lägg ihop dem två och två.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar