Min kära mamma Kerstin gjorde en fantastiskt god och frasig smördegsrulle på nyårsafton. Hon fyllde den med strimlad parmaskinka, hackade torkade aprikoser, grovt hackade cashewnötter och kuber av fetaost.
Gör så här:
Kavla ut en platta smördeg och fyll på med godsaker, rulla ihop och pensla med ägg. Grädda i 200 grader varm ugn tills rullen fått fin färg. Skär i lagom stora munsbitar och servera direkt.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar