Oys woksås

Underbar woksås som även passar som grillolja till nöt-, gris-, eller kycklingkött. Receptet kommer från den underbara boken Manna.

Oys woksås 4 dl

1 dl tamarisoja

1 dl Oystersauce

1 dl tomatpuré

1 msk salt

1 msk socker

1/2 dl rapsolja

1/2 tsk vitpeppar

3 vitlöksklyftor

1 liten bit färsk ingefära, skalad och riven

Lägg alla ingredienser i en mixer och kör till en slät sås. Om såsen ska sparas måste den koka upp i en kastrull och sedan förvaras i kylskåpet.