söndag 13 mars 2011

Grekisk buffé

Till den svenska melodifestivalfinalen varje år samlar vi ihop glada greklandsvänner och har ett riktigt grekiskt knytkalas. Allt lagas från grunden och det är mycket och god mat. På bilden fyllda tomater och bakad fetaost med tomater, paprika och chili.


Grekisk buffé

Tzatziki
Aubergineröra - Melitzanosalata
Fiskromsallad - Taramosalata
Vitlökssås med valnötter - Skordalia
Hoummus
Spenat- och fetaostpaj - Spanakopita
Vitlöksmarinerade gröna oliver
Kalamataoliver
Lantbröd
Stora vita bönor i tomatsås
Fyllda tomater
Lammkotletter
Klyftpotatis
Baklava
Apelsinsallad med dadlar, pistachnötter, lime och honung

Ouzo
Grekiska viner

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar