Eftersom vi precis fått vårt andra barn så håller vi oss hemma och firar vår 11-årsdag med god hemlagad mat. Inleder med antipasti, direktimporterad från Italien av min kära mor. Från höger: pecorinoost och inlagd vitlök, salami, klyftade svenska äpplen och parmaskinka, kalamataoliver.
En bra plankstek med gott, mört kött är något av det godaste jag vet. Inte svårt att göra hemma och riktigt festligt.
Avslutade aftonen med en fantastisk hjortrontryffeltårta.
Serverade den saftiga tårtan med hjortronmylta och vispad grädde.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar