Barnmat - dessert med hallon och sötpotatis

Mellan 10-15 kr får man betala för en burk med fruktpuré till sin bebis. Här är ett urenkelt recept på en jättegod hallonpuré.

Dessert med hallon och sötpotatis 2-4 port

1 sötpotatis
100-150 g hallon
4 tsk rapsolja

Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar. Koka den i vatten tills den är mjuk. Häll av vattnet men spara det. Häll hallonen och oljan i kastrullen och mixa till önskad konsistens med stavmixer. Späd med kokvattnet om purén är för tjock. Frys in i iskubslåda eller dylikt. När bitarna är frysta kan de läggas över i en plastpåse. Ta sedan fram önskat antal och tina i mikrovågsugnen eller låt tina i kylskåp över natten.