Världens enklaste recept!
Per portion tar du:
1 stort ägg
100 g Durumvetemjöl
Mixa till degen går ihop. Om du har tid, kyl en stund i plastpåse.
Knåda degen smidig och kavla ut den i pastamaskin eller med kavel. Till plattor gör jag den riktigt tunn, tycker det blir godast.
Dela i önskad storlek.
Blir det plattor över brukar jag göra tagliatelle eller spagetti. Låter dom torka på en plåt. Har du ingen pastamaskin är det bara att vika ihop plattan och skiva i önskad storlek.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar