Det här måste du prova, jättegod röra som gratineras med kycklingfilé. Vi serverade en sallad till med kall kokt färskpotatis (det blev över från midsommarlunchen), sallad, rädisor, jordgubbar och en vinegrette.4 personer
1 kycklingfilé per person bryns väl, krydda med salt och peppar.
Gör en röra av:
50 g rökt skinka, strimlad
2 dl creme fraiche
2 msk persilja, hackad
1 tsk fransk senap
2 dl riven ost
Bred röran över kycklingfiléerna och gratinera i 225 grader tills rätten fått lite färg och är genomvarm.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar